Roero, riva destra de Tanaro, qui il protagonista è il nebbiolo insieme al delicato arneis. Ma questa area del cuneese in...
Favorita, il Vermentino del Roero
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Anonimo
Dimenticatevi i lieviti selezionati, gli starter, gli enzimi: questo è un vino per "no conventional people", di quelli strani,...
Il mondo dei Barley Wine
Queste giornate trascorse nella quiete domestica hanno spinto molti colleghi a cimentarsi nel racconto delle proprie esperienze...
Alvaréga 2018
Confesso che iniziare questo pezzo è stato molto più difficile che tirare giù le note di degustazione a seguito dell’assaggio...
Il Torchiato di Fregona
Ci troviamo in Veneto, più precisamente in provincia di Treviso, dove insiste la DOCG Colli di Conegliano, istituita nel 2011. È...
Tulúj 2010
Qualche anno fa depositai in cantina diverse bottiglie che al primo assaggio mi avevano positivamente impressionato e che...
Gargànte 2018
Pubblichiamo volentieri questo contributo del collega Franco Serra che, in queste giornate di protezione domestica, ha scovato...
Lacuisse e Partagas
Ospitiamo volentieri un altro interessante contributo del collega Ivano Menicucci, grande esperto di sigari, che stavolta...
L’assaggio, di Roald Dahl
Nella cronaca di una lussuosa degustazione cieca e dei rischi ad essa connessi, la brillante narrazione di Dahl delinea con...