Dalla finestra si vedeva il verde dell’orto e fra questo verde, il grigio e l’azzurro dei monti. Un grande portone fermato da...
Per Grazia: omaggio a Grazia Deledda
leggi tutto
[wpseo_breadcrumb]
Gin Experience – Dalla botanica al bicchiere: degustazione guidata e miscelati d’autore
Ci sono distillati che si lasciano bere con facilità, e altri che chiedono attenzione.Il gin appartiene a entrambe le categorie:...
Avviso di convocazione Assemblea Ordinaria dei Soci
Si informano tutti i soci iscritti all’A.I.S. Sardegna che l’assemblea ordinaria è convocata per giovedì 30 aprile 2026 alle ore...
Malto & Mosto: matrimonio italiano – Lo stile IGA, i caratteri e le sfumature dei vitigni del territorio
L'eleganza del vino incontra l'anima della birra. Esiste un territorio di confine dove il mosto d'uva e il malto d'orzo si...
Barbera in alta definizione: la visione di Braida tra materia, equilibrio e capacità di evolvere
Per decenni la Barbera è stata il vino della tavola quotidiana: affidabile, riconoscibile, raramente messa in discussione. Poi...
Avviso di convocazione Assemblea Straordinaria dei Soci
L'assemblea straordinaria dei Soci AIS Sardegna è convocata per martedì 17 marzo 2026 alle ore 22.00 in prima convocazione...
RipassiAMO – Ripartire dai fondamentali
Nel percorso di ogni sommelier e di ogni appassionato c’è un momento in cui nasce l’esigenza di fermarsi, fare ordine,...
Figli del Mediterraneo: l’anima di confine dei vini di Spagna
C’è una Spagna del vino che sfugge ai percorsi più battuti. Non quella delle grandi aree iconiche, ma una Spagna di confine,...
Il Tempo e il Metodo: sei Champagne per capire le differenze
Lo Champagne è il risultato di un equilibrio rigoroso tra metodo produttivo e tempo. Ogni bottiglia nasce da scelte precise – in...